Crédits Photo: page Facebook du Griendel

Au menu à Québec : terroir et savoir-faire artisanal

Les nouveaux partenaires de la Capitale-Nationale proposent une cuisine du marché inspirée des techniques ancestrales.
 

Le Griendel, brasserie artisanale
En visitant Griendel, brasserie artisanale, vous risquez probablement d’entendre de bonnes vieilles expression comme « aubergiste, à boire! ». Vous aurez le choix entre 24 lignes de fût, incluant des bières brassées sur place, de microbrasseries locales et des breuvages pétillants comme le kombucha, la limonade maison ou le thé glacé. Vous y trouverez également plusieurs choix à l’ardoise, un menu simple, d’inspiration bistro, toujours sous les trois mots d’ordre de la maison : qualité, innovation et étonnement.


Crédit photo: Étienne L'image (via la page Facebook de Griendel, brasserie artisanale)
 

OS rôtisserie de quartier
OS, rôtisserie de quartier, propose du poulet bio du Québec,  cuit dans une rôtissoire importée de France, en plein cœur du populaire quartier Limoilou. Vous y retrouverez une ambiance décontractée qui accueille chaleureusement les familles du coin tout comme les petits groupes d’amis. On dit que la sauce barbecue maison au Garam Masala et les quartiers de pommes de terre cuits dans le jus de cuisson du poulet valent le détour à eux seuls.


Crédit photo: Elias Djemil (via la page Facebook de OS, rôtisserie de quartier)

 

Le Bureau de poste
Situé dans une bâtisse centenaire du quartier Saint-Roch, le Bureau de poste propose une carte à prix unique et mini : 4,95$! Le concept est importé de Vancouver, où les propriétaires possèdent déjà plusieurs restaurants, dont le Capital. Ces québécois expatriés à Vancouver depuis 20 ans et adeptes de de skateboard sont de retour à Québec pour vous proposer des plats variés, allant du burger au mac’n’cheese, en passant par les salades-repas et les pierogies. L’ambiance? Conviviale et décontractée, parfaite pour le 5 à 7 ou l’après-ski!


Crédit photo: le Bureau de poste (via la page Facebook du Bureau de poste)

 


[Photo de couverture via la page Facebook de Griendel, brasserie artisanale.]

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Superviseur, Branding & Communications
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