Découvrir le monde une assiette à la fois chez nos partenaires restobars de Vancouver

À Vancouver, nous vous proposons deux restaurants qui vous permettront, à travers leur cuisine, de voyager!

 

Pink Elephant Thai

Le Pink Elephant Thai fait partie du groupe Thai House, qui possède plusieurs restaurants à Vancouver. La marque Pink Elephant veut faire découvrir les différentes régions de la Thaïlande en un seul endroit, des plats les plus élaborés à la cuisine de rue. L’ambiance y est très festive, et le décor exalté : un canevas blanc sur lequel sont posées d’immenses banquettes fuchsia. Parmi les repas signatures, on retrouve le traditionnel pad thaï, mais aussi pour les palais plus aventureux, des assiettes plus surprenantes comme le curry d’autruche !

Bao Down

 

Les propriétaires des restaurants BAO down, déjà très populaires à Vancouver, ont ouvert un nouvel établissement, cette fois-ci dans le quartier Gastown. Ce dernier rejeton des propriétaires Greg Edwards et Matt Adolfo embrasse le concept du Snack bar, aux inspirations philippines. Les plats, plutôt légers, se prêtent tant au take-out de l’heure du lunch qu’au partage entre amis le soir venu. Au niveau de l’ambiance, on note une intention de monter le volume de la musique le soir venu pour en faire un endroit très animé.

Rio Brazilian Steakhouse

Le Rio Brazilian Steakhouse, situé dans le quartier West End à Vancouver, est une rôtisserie Brésilienne avec un type de service bien spécial : le Rodizio. Dans ce type d’établissement, les serveurs se promènent entre les tables les bras chargés de longues broches remplies de viande grillée, et la coupent directement dans les assiettes des convives. Agneau, bœuf, porc, poulet… ce n’est pas le choix qui manque dans l’offre de viandes, toutes cuites à la perfection. Et n’ayez crainte de rester sur votre faim : le restaurant propose une formule all you can eat!